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2020-01-19 14:55:06    所在频道:  名人观点频道    来源: 中国文化创意产业网
  中国文明有着五千多年的历史积淀,因此也积累和沉淀下来众多优良的传统文化,其中热情好客、与人友好是千百年来亘古不变的待人之道。这种作风也延续到长期以来旅游活动中作为东道主的国民与外来游客之间相互交往的惯例。但是随着中国旅游业的飞速发展,入境游客逐渐显现出井喷的苗头,作为东道主的我们却日益呈现出一种难以理解、甚至夸张的包容、热情与慷慨,并且这种慷慨仅限于对外国游客(尤其是欧美发达国家的游客),因此笔者把这一特殊的现象称之为中国式东道主慷慨,而外国游客却对这种慷慨心安理得的接受。
 
  一、中国式东道主慷慨
 
  (一)存在现象及表征
 
  中国作为东道主一直发扬热情好客的文化传统来对待外来游客。就像19世纪早期西班牙的卡普洛克居民一样,中国的东道主也悄悄的在心底对本地人和外国人进行分类,并据此作为在旅游接待和旅游交易过程中人与人之间关系的指导。通过实地观察后得出这种不同态度的具体表现为:(一)导游人员服务外国游客时表现出极大的包容心和耐心,在餐饮、住宿方面极其迁就和考虑外国游客的习惯。(二)社区居民:外国游客常常以旅游介入文化的形式影响社区居民,而社区居民抱以宽容心对待外国游客的种种行为及生活方式,甚至有时候社区居民经常抱着不求回报、不图索取之心帮助甚至讨好外国游客,这种过度的慷慨在一些乡村景区、古城镇中更有明显的体现。(三)旅游商店店主、旅游饭店等相关从业人员:此类东道主的慷慨表现在服务态度和事项安排上,他们对于外国游客通常报以极大的热情和周到的服务来对待外国游客。这些东道主通常对于外国游客与本国游客的态度和服务有着大相径庭的区别。
 
  (二)中国式东道主慷慨出现的原因
 
  1.基于“经济人”假说的“伪慷慨”
 
  旅游商店、饭店经营者这类的东道主会对外国旅游表现出非常热情慷慨的一面。按照“经济人”假说来看,他们更希望得到利润和经济利益。商人对于外国游客的慷慨基于如下原因:游客相对于这些东道主而言虽说是陌生人,但却是能够给他们带来一定经济利益的“陌生人”。而无论根据一些现行的规章制度还是约定俗成的惯例来讲,游客不必为了把自己融入当地社会的生活中而进行调适,因为会有人(这里就指东道主)愿意并且很迫切的意愿在陌生游客和自身之间建立友好关系进行调适。他们认为这些远道而来的游客(尤其是欧美国家)往往是非常富有的,并且消费起来也非常慷慨。正如生活在犹太人—阿拉伯人混居社区中的阿拉伯男孩期盼年轻女游客的造访以此期望改变自身命运一样,这类东道主迫切希望外围游客的到来能为他们带来经济利益。在苏州的10多天,笔者交识了一些特色餐馆、商铺的老板,在问及为何对外国人那么热情慷慨时,他们大多数会狡黠又略带羞涩的悄悄跟我说因为外国人有钱,对他们热情他们就消费的高。(受欧美国家给小费习惯的误导)但是他们忽略了一点,外国游客中不乏囊中羞涩但又富有探险精神的背包客和现代漂泊者存在。借此,虽然大多数本地居民能够意识到部分普通游客并不是富翁,但是要跨越文化界限来解释这些社会经济概念依然很困难。这就导致仍有大部分东道主为实现自身某些需要而孜孜不倦的对外国游客报以热情慷慨的服务态度以期外国游客的大方消费。
 
  2.文化不自信+晕轮效应作祟为其推波助澜
 
  中国式慷慨出现的另一原因源于对自身文化的不自信,这种不自信是由来已久而且是多方面原因造成的。年龄较小的群体由于心智不成熟对中国的文化不甚了解,加之在受教育过程中教育者无意识或有意识的夸大外国文化或制度的文明程度,又有各种大众媒介传播的各种消息作为助推器导致这群人对于本国文化不够自信而对于外国文化又有些盲目崇拜;而老年群体受教育程度不够,认识上有狭隘、受历史方面(各种侵华事件及殖民)的影响以及各种片面的道听途说等产生对外国的一些神圣化,从而导致这两种群体一致认为所有的外国游客都是来自文明程度较高国度这一晕轮效应。
 
  3.“面子文化”根深蒂固
 
  面子既被视为个人心理的一种自我意象,也被看做是一种尊严或地位的象征,许多学者将面子划分为社会面子(社会要求)和自我面子(个人内化而成的道德行为)。中国人常将“面子”称为“脸面”,并且将中国人的面子分为了有道德性面子、地位性面子、才能性面子和人际关系面子四大类型。因此就逐渐产生了在做任何事情和与人打交道时要懂得给面子、争面子、撑面子等中国特有的面子文化。中国的“面子文化”来源已久并且经久不息。“面子文化”在旅游交往中同样有体现,中国人作为东道主,为了维护我们文明谦逊、热情好客等这些关乎自己家乡乃至整个国家的面子时,便会对外国游客不约而同甚至本能的做一些“保面子”、“争面子”之举。
 
  二、外国游客之欣然接受
 
  东道主的行为活动、语言表现等也会形成某种“镜像”对外国游客产生某种影响。外国游客对中国式东道主慷慨基本上可以概括为“外国游客欣然接受”。但是这一现象却是不平衡的,因为当中国游客前往外国旅行时并没有受到当地东道主这种慷慨的礼遇。原因基于以下几点:
 
  (一)习惯化
 
  通过对外国留学生同学近两年的跟踪调查发现,他们作为外国游客来到中国时,在看到中国人作为东道主对外国游客如此盛情和慷慨时,他们最初有点受宠若惊的感觉,后来随着出游中国次数的增多,慢慢习惯了这种中国式慷慨以至到最后变成了习惯、心安理得的接受甚至忽视的地步。
 
  外国游客来华旅游并且更倾向于偏向农村及社区交流的最主要动机是出于对中国文化的好奇心理。同时也正是由于两种不同文化背景的碰撞,才得以产生旅游文化交流。但由于受教育水平、社会历史条件的限制,大部分农村地区居民文明程度较低,文化相对落后。这种理想与实际的差异造成了外国游客认为中国文化远不及本国文化文明程度高级等以偏概全现象,由此他们对自己的文化更加自信。更有一些来自欧美国家(这些代表的是发达的资本主义国家)的少数旅游人群自恃自己为发达国家的人民而自带一种过分自信与小骄傲的情怀来中国旅游,他们自封为尊贵的旅游者,加之前面提到的作为东道主的我们基于文化不自信和晕轮效应及利益驱使等原因,便产生了外国游客对于中国的东道主的这种有些略显夸张的慷慨接待现象显得心安理得和意料之中了。
 
  (二)思想固化及印象刻板化
 
  外国游客在决定跋山涉水来中国旅行时必会事先做一些旅游攻略及准备,其中很重要的一点就是了解当地的风俗习惯。随着如今互联网等大众媒介的普及,了解中国的风俗习惯等也越来越便利。因此,中国的热情、友好等好客之风也随着新闻报道、大众媒介以及亲戚同伴之间的信息交换而被这种旅游者也熟知。久而久之,在这群外国游客眼中便形成了中国人向来都很热情、好客等刻板印象及思想方面的固化,当他们到达中国并且受到当地东道主的“中国式慷慨”般待遇时,便显得见惯不怪并且欣然甚至有些心安理得的接受了。
 
  三、结语
 
  单从旅游文化学这一视角来看,目前中国存在的这种东道主式慷慨与外国游客欣然接受这一现象是中国旅游业快速发展以及人们传统观念等进行交融而形成的产物,这种现象也无可厚非。但从国家层面上来讲,适度的慷慨能展现中国的热情好客、与邻友好等诸多优良传统,而过度表现出的慷慨难免会有谄媚和文化不自信以及利益至上之嫌。从长远来看,这种不平衡关系会因为中国文化之逐渐强大,人民阅历和见识增多而会逐步得到改观,但当下这一现象仍然存在。因此,中国式东道主之慷慨要把握适量的度,在不失大国风度和魅力的前提下展示我们的热情好客之风。

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